Casi 6 veces subió el precio desde el campo a la góndola Casi 6 veces subió el precio desde el campo a la góndola
El precio promedio de los productos agrícolas en abril se multiplicó por 5,9 veces desde su salida del campo hasta llegar al consumidor, estimó ayer la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (Came). La entidad resaltó así las "distorsiones que se encadenan en los valores de esas elaboraciones en todo el recorrido logístico". "La diferencia promedio entre el precio de góndola y origen para una canasta de 20 alimentos agrícolas volvió a empeorar en abril, al registrar un aumento mensual de 5,4%", alertó el informe. Los datos surgen del índice de Precios en Origen y Destino (Ipod) que elabora el Área de Economías Regionales de Came para una canasta de 20 alimentos agrícolas. En abril, el Ipod aumentó 5,4% frente a marzo, cuando la brecha de precios había sido de 5,6 veces. Los productos con mayores brechas en el mes fueron: la manzana roja con una brecha de 11,7 veces y la pera con una diferencia de 11,21 veces.La diferencia en la naranja fue de 8,17; el arroz de 7,78; la calabaza de 7,46; y la cebolla con una desproporción de 6,99 veces. En cambio, los productos donde menos se multiplicaron los precios desde que salieron del campo y hasta que llegaron al consumidor, fueron: pimiento rojo 2,7 veces; frutilla 3,1; el tomate 3,37, y el aceite de oliva 3,39 veces.l
