"La gente ahora está apostando a recomponer el stock ganadero"

En el transcurso de la segunda jornada de la Expo Quimilí 2016, se realizó ayer la XI edición de la Fiesta del Ternero y la 1ª edición de la Fiesta del Gordo, pero además se realizó el remate de 12.300 vacunos en forma física y también mediante el sistema de televisación en directo que dejó precios que llegaron hasta los $37 por kg en el caso de los terneros y hasta $42 en terneras.

Eduardo Molejón, representante de Colombo y Magliano, la consignataria que realizó el remate, sostuvo ayer que "la venta entre el remate físico y el televisado alcanzó a las 12.300 cabezas, el ternero macho de 160 a 180 kg en el televisado anduvo entre $34 y $36 por kg, pero en el físico alcanzó entre los $35 y $37".

Destacó que el remate físico, con los animales y los compradores en el lugar, "anduvo más caro que el televisado, con algunos precios por ejemplo de alguna ternera que paso los $42 en el remate físico. La ternera en general anduvo muy bien en un promedio de $36 a $38 y después el novillito de 270 a 320 kilos anduvo con precios entre $27 y $30. El novillo más pesado de 370 a 420 kilos, anduvo con un precio entre $26 y $27".

La vaquillona para entorar estuvo con precios entre $8.000 a $9.500 y la vaquillona preñada registró valores piso de $11.500 y un tope de $15.700.

Sobre el resultado del remate, Molejón interpretó que "indica primero la fuerte retención que hay sobre todo de la hembra, se nota una fuerte retención. Hay poca oferta de hembra en relación a macho y el precio de la hembra que tradicionalmente fue inferior, hoy, lo está superando en esta área del NOA", indicó.

Destacó que ello implica que "la gente está apostando a la hembra, a la cría, a recomponer el stock ganadero. En un negocio de hembra que es a más largo plazo, se empieza a ver una tendencia un poco más allá de 1 ó 2 años, que al revés de la invernada es un negocio más corto de 6 a 8 meses".

Puntualizó además que "el concurso de novillo gordo para consumo anduvo en $31,70 el novillito liviano de unos 350 kg, y la vaquillona hizo el mismo precio y kilaje para consumo. Luego el novillo de exportación hizo entre $28 y un máximo de $29,70. La vaca gorda anduvo en $21 el kilo". "El 95% de los compradores fue de la región NOA. O sea que se están rearmando planteles", indicó.