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La papa cierra junio en baja al igual que la rúcula y en las frutas, la banana sube y los cítricos se mantienen

27/06/2016 00:00 Economía
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A su turno, la chaucha fue otra de las especies que registró un alza. Pasó de los $20 promedio para el mayorista a los $25 en esta última semana de junio. Esa suba implica un encarecimiento del 26% por kilogramo. De esa forma, el kilogramo de chaucha se comercializará esta semana entre los $30 a $35 por kilogramo en las verdulerías.

Por su parte, la palta tuvo una suba del 5% y el valor promedio de un kilogramo de este producto pasó de $48 a $51 siempre en valores mayoristas con lo cual su precio en verdulerías oscila entre los $70 y $80 por kilo. La batata también subió de precio este mes: Un 11% en su versión mayorista. El kilogramo al por mayor pasó de $5,42 a $6,04 que es el precio que pagan los verduleros. Pero en las verdulerías ese valor se ubicó entre $8 a $10 por kilogramo.

A su turno, la papa bajó un 19% su precio entre comienzos de junio y estos últimos días del mes. Pasó de $6,36 promedio por kilogramo mayorista a $5,34. El rabanito bajó de $20 a $6 el atado en 3 semanas: un 200% menos. El apio, pasó de $18,33 a $13,75, un 33%. La rúcula bajó su precio mayorista de $6,67 el atado a $6 desde inicios de mes. Casi un 11%.

Entre las frutas, la que más aumentó fue la banana en todas sus variedades: Un 40% promedio al pasar su costo de $8 a $10,50 en el caso de la salteña, de $14 a $19 en el caso de la ecuatoriana y de $11 a $17 la boliviana. En todos los casos por kilogramo mayorista. Los cítricos mantuvieron sus precios: $6 la naranja por kilogramo y $6,50 el pomelo.

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