Mayor control para carnes que llegan de Brasil

La Argentina dispuso extremar controles sanitarios y relevar la trazabilidad de los alimentos cárnicos procedentes de Brasil, sin disponer cierre del mercado tras el escándalo que enfrentan varios frigoríficos de ese país por la venta de carne adulterada o en mal estado, algo que para especialistas privados puede perjudicar también al sector local.

El director nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria del Senasa, Jorge Dal Bianco, informó que

"toda la mercadería que ingresa de Brasil es intervenida en función de un análisis y la toma de muestras que son procesadas en laboratorio en busca de sustancias microbiológicas".