Concretaron una capacitación del Inta Frías en el interior choyano Concretaron una capacitación del Inta Frías en el interior choyano
CHOYA, Choya (C), Un importante número de asistentes tuvo la capacitación sobre la elaboración de chacinados y embutidos realizada en la población de El 25 de Mayo de Banegas, en el interior choyano.
El citado encuentro formativo contó con la organización del Inta Frías y la Asociación Civil de esa localidad La fortaleza V. "La jornada fue teórico-práctica y estuvo a cargo del técnico Diego Cabrera del Inta Catamarca. Participaron pobladores de San Lorenzo, El Desmonte, Itín, San Antonio, San Bernardo y San Juan. Entre las producciones que se pudieron elaborar se destacan hamburguesa, salame y mortadela", comentó el coordinador de este espacio, Ing. de Marcelo Lazarte.
