A poco más de un mes del inicio de la campaña triguera 2009, hay a nivel nacional, una completa y absoluta incertidumbre respecto de cuánta superficie se cubrirá con el cereal. Lo único seguro es que habrá un recorte respecto del año pasado, pero la magnitud de esa caída es lo que está en el aire.
En realidad, el productor hoy no tiene expectativas de siembra de trigo. Pese a que la necesidad de un cultivo de invierno es grande para poder amortiguar los costos de sus establecimientos, la expectativa de implantación está por el piso.
En este contexto no ayudan los precios, no ayuda la intervención en los mercados, no ayuda el clima que presenta esta campaña con los perfiles de suelos mucho más secos que en campañas anteriores. Si la soja se secó por falta de agua, habrá que ver cómo reaccionan los lotes que puedan ir a trigo en la rotación.
Santiago del Estero no es la excepción a la gran incertidumbre que viven los productores a nivel nacional. Aquí, el área ya viene con recortes importantes desde hace dos años. Luego de la siembra récord de 191.000 hectáreas del año 2006, el cereal comenzó a deslizarse por un tobogán productivo del cual no logra salir.
En el pasaje de la campaña 2006 a la siguiente, la superficie implantada con el cereal se recortó en un 60% y siguió en declive. Entre el 2007 y 2008, cayó otro 11%.
En la campaña 2008, la siembra fue de 67.840 hectáreas pero llegaron a cosecha muchas menos: 44.340. Esto significa que la superficie perdida fue de un 34%. O, traducido, de 23.500 hectáreas.
Esta provincia no tuvo una gran tradición triguera, aunque el cereal le sirvió a los chacareros en años anteriores para realizar una rotación de cultivos invernal para poder encarar luego la siembra de soja de primera.
De esta forma se podía hacer de dos ingresos al año. Por una parte el producido por la venta de la soja de verano y, por otro, los ingresos que aporta la venta de la cosecha de trigo en el segundo semestre. Pero ahora la situación es diferente. Ya muchos productores no contarán con los mismos ingresos que antes de la soja porque por un lado bajó el precio y, por otro, la sequía opacó la posibilidad de buenos rendimientos. Si no se llega a sembrar un poco de trigo, a la vuelta de unos meses, el productor estará de nuevo en un problema.
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