El conocimiento de los sistemas de comercialización de la miel es la materia pendiente para los productores apícolas santiagueños, motivo por el que ya se organizó una jornada de capacitación sobre esta temática para octubre venidero.
En el marco de la Octava jornada apícola, que se desarrolló el pasado viernes en el salón de la Comisión Municipal de la localidad de Estación Simbolar, se planteó la necesidad de mejorar los canales de ventas de los productos de las colmenas por parte de los participantes, que fueron alrededor de 40.
Por ese motivo, explicó uno de los responsables del proyecto apícola del NOA, profesor Ariel Ledesma, es que se hará una jornada dedicada específicamente a este tema, en octubre.
El mes anterior tendrá lugar una capacitación de multiplicación de las colmenas.
En tanto, el viernes 23 del corriente, en el Colegio Agrotécnico La Granja, en forma conjunta con la AER Inta-Fernández y el grupo de cambio rural apícola Santa Elena, especialistas invitados disertaron sobre la venta de lo producido en una colmena y la alimentación de las mismas.
La primera de las charlas estuvo a cargo del Lic. Javier González, gerente de la Cooperativa Norte Grande, de Famaillá (Tucumán).
La restante fue brindada por Ariel Ledesma, René Peralta y José Luis Zeman.
También asistieron para transmitir sus conocimientos la Ing. Eve Luz Iñíguez, responsable de la AER-Inta Fernández; José García de Inta-Famaillá y se contó con la colaboración del técnico asesor del grupo apícola Tanka de Fernández, Tec. Ana Chazarreta.
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