Famosa por sus chivitos a la estaca y el dorado a la parrilla

El tradicional y sabroso "chivito" de la zona, el dorado y las jugosas empanadas. La exquisita gastronomía riohondense se jerarquiza día a día, convirtiéndose en un fuerte atractivo turístico de gran demanda nacional. El delicioso chivito al asador o en sus diversas preparaciones culinarias, es el más solicitado en hoteles y restaurantes, con algunas preparaciones nuevas que los jóvenes chef sugieren con gran creatividad. El chivito que se consume, pertenece a la zona rural del Dpto. Río Hondo y forma parte de la economía regional, por cuanto la calidad está garantizada con un sello de "valor agregado", típicamente regional. Más tradicional, imposible En el arte culinario de Río Hondo, también se saborean los "dorados a la parrilla" y otras especies como las bogas. Los tamales, locro, humita en chala, son platillos regionales para el deleite del visitante.