Llegan listas con alzas a los "súper" de hasta 10% en lácteos, azúcar, fiambres y en gaseosas
La mayoría de los aumentos que hubo oscila entre el 3 y el 6% pero en primeras marcas de quesos llegó hasta el 10%.
Pese a que el sector supermercadista y de autoservicios cerró el primer trimestre del año con un consumo en baja, durante la última semana de marzo y estos primeros días de abril, estos negocios recibieron nuevas listas de precios en diferentes productos alimenticios, entre ellos los lácteos, azúcar, fiambres y el alza más importante en un producto que no es de primera necesidad pero que sí va integrado a las compras: las bolsas de polietileno y envases descartables.
En marzo, de una lista integrada por poco más de 80 productos y en más de una veintena de marcas de primera y segunda línea, una cadena de supermercados recibió aumentos en marzo en unos 24 de esos artículos. Y en el inicio de abril, hasta ahora solo en 2 pero con alzas muy por encima de la inflación.
En las últimas semanas de marzo hubo aumentos que empezaron a reflejarse con mayor nitidez en este inicio de abril –los feriados del Día de la Memoria, Pascuas y Malvinas mitigaron en parte la percepción del traslado- pero las alzas que hubo en el mes que mayor impacto tuvo la guerra de Medio Oriente a través del aumento de los combustibles que alcanzó un 22% promedio, los incrementos en alimentos fueron del 1% al 18%.
Las mayores alzas fueron en algunas marcas de lácteos de primera línea. A su vez, entre los lácteos, los quesos fueron los que tuvieron las mayores alzas con subas de 2 dígitos el mes pasado (entre 12% y 18%) en primeras marcas. En tanto, algunas primeras marcas también trasladaron en abril ese aumento que llega al 10%. Es decir, entre marzo y abril, aumentaron en especial los quesos entre un 20 y 25%. Pero el rubro en general de lácteos subió en promedio un 5% en marzo.
"Pese al contexto recesivo que tenemos, los lácteos vienen subiendo en promedio un 5%, también las leches larga vida", indicó un supermercadista con años de vigencia en el sector. Agregó además que "hay muchos "amagues" de aumentos. Por ejemplo en la yerba mate. Pero lo que está pasando es que por la baja en las ventas, el año pasado cuando hacías un pedido de 5 ó 6 pallets a las 24 horas lo estabas descargando en el local. Pero ahora, a los fabricantes les cuesta más completar la venta de todo un equipo de yerba porque ha bajado el consumo por la recesión y además todos los feriados que ha habido no han ayudado a las ventas que vienen muy deprimidas. Lo otro que ha subido es el azúcar en promedio un 4%", apuntó.
El supermercadista también citó otro producto: "Los fiambres nos han llegado con aumentos de casi un 6% pero al otro día de enviarnos los nuevos precios nos mandan las ofertas y las promociones para atenuar un poco esa suba, porque también quieren vender y todos los rubros están muy deprimidos". Agregó que "todo lo que son bolsas plásticas han subido un 30%, por el tema de la guerra y la suba del petróleo –el plástico es un derivado sintético del petróleo- pero también hay gaseosas de primera línea como la coca que ha subido un 5%", se extrañó.
En tanto, otros productos como los vinos, las especies, el arroz, las yerbas, las pastas secas, infusiones, panificados envasados, galletitas, productos de limpieza, vienen desde inicios de año, sin cambios en sus precios.