Confirman la 2ª edición del Pre Concurso Regional de la Empanada
El tradicional certamen vuelve a beneficio del comedor "Javier Santillán" con un bono contribución.
El próximo sábado 27 de junio, la ciudad de Suncho Corral será sede por segundo año consecutivo del Pre-Concurso Regional de la Empanada 2026, una propuesta gastronómica que elige la mejor receta local. El ganador tendrá la oportunidad de participar el domingo 16 de agosto en el certamen nacional de la empanada que tendrá lugar en Los Romanos.
La convocatoria, organizada por la Asociación Civil y Social "Semillas en Acción", está abierta a cocineras y cocineros mayores de 18 años del departamento Juan Felipe Ibarra y zonas vecinas como Quimilí, Taboada, Matará y Añatuya, entre otras. La inscripción tiene un costo mínimo y se realiza hasta el 26 de junio, informaron.
El concurso regional no solo busca premiar el sabor de la empanada, sino también preservar su identidad, distinguida por su masa, su repulgue y el particular relleno.
La competencia contará con un jurado especializado que evaluará distintos aspectos de cada preparación. Al igual que el año anterior, no habrá un único ganador, sino que se entregarán reconocimientos en diferentes categorías, como mejor presentación, mejor sabor y mejor estand.
Desde la organización se informó también que el evento reunirá gastronomía, música y cultura en una jornada familiar que comenzará al mediodía y se extenderá hasta la noche.