Inflación en Argentina: Los precios de los alimentos aumentaron un 0,8% en la primera semana de septiembre
Frutas y verduras lideraron las subas en el arranque del mes, mientras que carnes y derivados registraron variaciones moderadas.
Los precios de los alimentos iniciaron el mes de septiembre con una suba del 0,8% en la Argentina, impulsados principalmente por fuertes incrementos en los rubros de verduras y frutas, según el primer relevamiento privado de la consultora Analytica publicado tras medir el comportamiento de la canasta básica.
Este registro inicial mantiene la tendencia registrada sobre el cierre de agosto y permite a la firma proyectar un nivel general de inflación mensual cercano al 1,8% para el mes en curso, en un contexto donde el mercado prevé que el índice de precios al consumidor continúe desacelerándose pero aún lejos de alcanzar registros cercanos a cero.
Verduras y frutas lideran los aumentos; las carnes se desaceleran
El trabajo de la consultora privada detalló la evolución según los rubros dentro del promedio de las últimas cuatro semanas:
-Verduras: Encabezaron las remesas con un incremento del +9,9%.
-Frutas: Mostraron una aceleración situándose en un +3,5%.
-Pescados y mariscos: Registraron variaciones moderadas del +0,9%.
-Carnes y derivados: Figuraron entre los sectores de menor avance relativo con un ajuste del +0,7%.
La variación del 0,8% registrada en el arranque del mes es similar al alza del 0,9% verificada durante la última semana de agosto.
Expectativas del mercado y proyección para el IPC
El informe se alinea con los datos recientes del Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM) publicado por el Banco Central, en el cual los analistas y consultoras estimaron que la inflación general de septiembre se mantendrá en niveles similares a los de agosto.
Aunque para el mes de agosto los especialistas proyectan una cifra por debajo del 2%, las mediciones de la canasta alimentaria confirman que la desaceleración encuentra resistencia en productos frescos de primera necesidad.