Manuel Chiappe en la Expobra 2026 destacó el crecimiento de la ganadería y financiamiento en kilos de novillo

En el marco de la inauguración de la Expobra 2026, que contó con la presencia del gobernador Elías Suárez, el subsecretario de Ganadería de la Nación, Manuel Chiappe, dialogó en exclusiva con Diario EL LIBERAL sobre el presente del sector, las oportunidades de exportación y las herramientas de financiamiento para los productores ganaderos de la región.

Durante el recorrido por la muestra, el funcionario nacional destacó la calidad de los ejemplares presentados y el esfuerzo de los productores locales: "Primero es el resultado de muchos años de trabajo, no solo de la organización de la exposición, que ha venido creciendo año a año, sino principalmente de los productores, que terminan exponiendo acá un trabajo que por ahí tiene 10 años o más de 10 años de trabajo genético". En este sentido, agregó: "El denominador común es un muy buen ánimo de los productores de seguir creciendo y seguir apostando al país".

El regreso de la ganadería a los campos agrícolas y créditos a valor producto

Consultado sobre la evolución de la actividad ganadera en la región NOA y el resto del país, Chiappe remarcó el impacto positivo del comercio exterior. "Hay algo que está empujando mucho que es la exportación. La exportación te empuja toda la ganadería transversalmente, pero vemos acá cómo en muchos campos agrícolas está volviendo la ganadería y esa es una muy buena señal. Habla de una mucho mejor rentabilidad", explicó.

Para acompañar este proceso de reequipamiento predial y compra de vientres o genética, el subsecretario detalló las opciones financieras disponibles junto al Banco BICE: "Trabajamos muy cerca con el BICE con créditos a valor producto para poder ayudar a los productores a pagar en kilos de novillo y poder reequipar estos campos que se vienen repoblando".

Sobre la modalidad de pago, el funcionario detalló: "Se calcula la cuota en kilos de novillo de acuerdo al índice de Cañuelas y se fija una cuota fija todos los meses. El productor sabe que puede producir X cantidad de kilos y se puede endeudar tranquilamente porque paga en la moneda que produce".

Récord de exportaciones y apertura de mercados

Respecto al desempeño del comercio internacional y la demanda de carne argentina en plazas estratégicas como Estados Unidos y la Unión Europea, Chiappe se mostró entusiasmado con los valores y la tracción del mercado global: "Venimos con años récord de exportación, principalmente por lo que son valores de las cuotas. Estados Unidos, Unión Europea con casi 20.000 dólares es un precio muy bueno".

Asimismo, ponderó el trabajo de promoción exterior y la fuerte demanda del mercado estadounidense: "Vemos que está empezando a entrar la carne argentina a Estados Unidos . El denominador común de esas reuniones es que tenemos una mayor demanda que la oferta que les podemos dar. Con lo cual, para un productor que está comprando genética, que está invirtiendo y apostando a crecer, es el mejor de los escenarios porque tenemos precio y demanda".

Trazabilidad y normativas europeas contra la deforestación

De cara a las exigencias ambientales de la Unión Europea (Reglamento 1115 sobre deforestación), Chiappe transmitió tranquilidad a los productores sobre la preparación del país para cumplir con los estándares internacionales. "Se vino trabajando ya hace casi tres años largos en todo este proceso, pero venimos muy bien parados. Tenemos un sistema a través del SENASA muy robusto de trazabilidad", afirmó.

Finalmente, al ser consultado sobre la adaptación de los productores a plataformas de validación como Visec, concluyó: "Muchos productores están entrando a validar su información con estos sistemas para estar tranquilos de que sus animales van a poder entrar sin ningún tipo de traba. Hasta ahora, la recepción que hemos tenido de Europa es que están muy conformes con el sistema de trazabilidad argentino".