El consumo sigue sin repuntar: qué pasó con las ventas en supermercados, mayoristas y shoppings

El consumo interno volvió a mostrar señales dispares durante julio. Según los últimos informes publicados por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC), las ventas en supermercados y autoservicios mayoristas permanecieron por debajo de los niveles registrados un año atrás, mientras que los shoppings fueron la excepción y consiguieron cerrar el mes con una variación positiva.

En los supermercados, las ventas medidas a precios constantes retrocedieron 2,1% interanual durante julio y acumularon una baja de 2,7% en los primeros siete meses del año. De esta manera, el sector encadenó su séptimo mes consecutivo con resultados negativos. En la comparación mensual, además, se registró una disminución de 0,7% frente a junio, mientras que la serie tendencia-ciclo cayó 0,2%.

A precios corrientes, las ventas alcanzaron los $2.591 millones, lo que significó un incremento nominal del 25,8% interanual. La venta promedio por metro cuadrado llegó a $777.602.

Entre los rubros con mayores aumentos nominales se ubicaron Carnes, con una suba del 39,5%; Verdulería y frutería, con 30,6%; Bebidas, con 27,7%; y Lácteos, con 25,6%.

En cuanto a los medios de pago, las tarjetas de crédito concentraron la mayor proporción de las operaciones, con $1.086 millones, equivalentes al 41,9% del total. Les siguieron las tarjetas de débito, con $672 millones (25,9%); el efectivo, con $429 millones (16,6%); y otros medios de pago, con $403 millones (15,6%).

El ticket promedio alcanzó los $34.981, con un aumento del 16,5% respecto de julio del año pasado.

El panorama tampoco fue favorable para los autoservicios mayoristas. En julio, las ventas bajaron 1,1% interanual, con lo que el sector acumuló su sexto mes consecutivo de caída. En el acumulado de los primeros siete meses del año, la contracción llegó al 2,7%.

Sin embargo, frente a junio se produjo una mejora del 1,2%, aunque la serie tendencia-ciclo mostró una disminución del 0,3%.

Las ventas a precios corrientes totalizaron $401 millones, un 26,3% más que en julio de 2025. La venta promedio por metro cuadrado se ubicó en $411.614.

Por categorías, los mayores incrementos nominales correspondieron a Lácteos (35,9%), Almacén (29,6%), Verdulería y frutería (28,1%) y Carnes (27,7%).

En este canal, los denominados otros medios de pago, que incluyen alternativas como transferencias y cobros mediante QR, representaron la mayor proporción de las ventas, con $134 millones, equivalentes al 33,6%. Luego aparecieron las tarjetas de crédito, con $105 millones (26,2%); el efectivo, con $95 millones (23,9%); y las tarjetas de débito, con $65 millones (16,3%).

El ticket promedio en los mayoristas fue de $47.535, con una suba interanual del 31,8%.

Los centros de compras, en cambio, mostraron un comportamiento diferente. Las ventas crecieron 1,9% interanual en julio, en lo que fue la segunda variación positiva del año, después del fuerte aumento registrado en mayo. Aun así, el acumulado de enero a julio permaneció en terreno negativo, con una caída del 2%.

En la comparación con junio, las ventas de los shoppings aumentaron 0,5%, mientras que la serie tendencia-ciclo presentó una baja del 0,7%.

Las ventas totales a precios corrientes alcanzaron los $707 millones, un 23% más que un año atrás, con una venta promedio por metro cuadrado de $681.682.

Por regiones, la Patagonia registró el mayor crecimiento interanual, con una suba del 30,8%. Le siguieron la Ciudad de Buenos Aires, con 26%; el Gran Buenos Aires, con 23,9%; la Región Norte, con 22,9%; la Región Pampeana, con 17,6%; y Cuyo, con 17%.