Consumo masivo en rojo: advierten que las ventas en supermercados cayeron en las 24 provincias
Un informe privado reveló que ninguna jurisdicción logró recuperar los niveles comerciales de 2023. Las regiones del NEA y NOA registran los peores índices. El impacto de las tarifas y la pérdida de empleo formal asoman como las principales causas del desplome.
El consumo masivo atraviesa un escenario de contracción generalizada a lo largo y ancho del país. De acuerdo con un reciente relevamiento, ninguna de las 24 jurisdicciones argentinas logró igualar el volumen de demanda que existía durante 2023.
Los datos se desprenden de un análisis elaborado por la Fundación Encuentro, desde donde apuntaron a una combinación de factores para explicar este declive, remarcando la incidencia del aumento de los costos fijos, el avance de la informalidad y la destrucción del empleo formal.
Para la entidad, la variable de los ingresos no basta por sí sola para comprender el panorama. En ese sentido, el documento advierte que "el salario registrado medido contra la inflación general no alcanza a explicar la baja".
En cuanto a las estadísticas a nivel nacional, la institución precisó: "Las ventas en supermercados de enero a julio de 2026, a precios constantes, se ubicaron 15,8% por debajo del mismo período de 2023 y 7,0% por debajo de 2025 en el total del país".
El mapa de las caídas regionales
El estudio refleja un impacto asimétrico en la geografía nacional, remarcando que la situación "es más profunda en el NEA y el NOA".
Sobre este punto, el informe desglosa el escenario de la siguiente manera: "Las bajas más profundas se concentran en el NEA (32,8%) y el NOA (27,3%), mientras que la región Pampeana (11,2%) y la Patagonia (10,9%) muestran las caídas más moderadas".
Al observar los extremos provinciales, la brecha es evidente. Formosa encabeza el listado negativo con un derrumbe en sus ventas del 39,3% respecto a 2023, mientras que Neuquén reportó la contracción más leve del país con apenas un 3,1%.
Los gastos fijos frente a los salarios
Un factor clave del estudio radica en cómo la estructura de gastos de las familias ahogó el margen para adquirir bienes de consumo. Si bien los salarios privados formales (medidos frente al Índice de Precios al Consumidor general) se mantienen en niveles cercanos a los de noviembre de 2023 —con variaciones que oscilan entre una pérdida del 2,1% y una suba del 3,7%—, el poder adquisitivo se derrumba al enfrentar las tarifas.
Frente a los precios regulados (como transporte, prepagas, combustibles, educación y servicios públicos), el poder de compra real cayó entre un 27,5% y un 38,3%. Ante este desequilibrio, el trabajo de la Fundación concluye que, "como los gastos fijos se pagan primero, el ajuste recae sobre el consumo que puede postergarse".
Para graficar este fenómeno, la consultora utilizó el caso de la garrafa de 10 kilos. En la región del NEA, donde el 98% de los hogares urbanos no cuenta con red de gas natural, el precio de este insumo clave saltó un 412,5% entre noviembre de 2023 y marzo de 2026, dejando muy atrás al 276,0% que marcó la inflación regional en el mismo periodo. En términos prácticos, un sueldo promedio del sector privado registrado en esa zona pasó de poder comprar 91 garrafas a tan solo 69.
Menos empleo asalariado
El retroceso de la demanda también está íntimamente ligado a la reducción del mercado laboral. El reporte indica que entre noviembre de 2023 y abril de 2026, se perdieron puestos de trabajo asalariados privados registrados en 22 de los 24 distritos del país.
Las únicas jurisdicciones que lograron crear empleo formal fueron Neuquén (con un alza del 7,1%) y Río Negro (2,8%), ambas impulsadas por el ecosistema hidrocarburífero de Vaca Muerta.
En la vereda opuesta, las contracciones porcentuales más graves se evidenciaron en Santa Cruz (16,4%), Tierra del Fuego (15,6%) y Catamarca (12,3%). Si se evalúa por volumen de trabajadores, la provincia de Buenos Aires lideró la tabla con una pérdida de 79 mil fuentes laborales.
De cara a los próximos meses, el documento anticipa que la reactivación de las compras en las góndolas dependerá casi en exclusividad de la recomposición de los ingresos disponibles que logren los hogares, un factor que tendrá mayor peso que el propio crecimiento agregado de la actividad económica nacional.