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En dos años se destruyeron más de 7 mil empleos en los supermercados

21/04/2018 20:49 Economía
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En dos años se destruyeron más de 7 mil empleos en los supermercados En dos años se destruyeron más de 7 mil empleos en los supermercados

Entre diciembre de 2016

y febrero del 2018 los supermercados

se desprendieron de

7.322 trabajadores, lo que representa

una caída de 7,4% del

empleo en el sector en un poco

más de dos años. Sólo entre

enero y febrero de 2018 se

perdieron 1.223 empleos. Un

panorama complicado para un

rubro que, con un enero que

había dado una contracción

de 3,1%, cayó 0,9% real interanual

en sus ventas durante el

primer bimestre del 2018, aunque

febrero mostró una mejora

módica de 1,5% en la facturación.

Los datos surgieron del tradicional

informe mensual del

Indec, publicado esta semana,

que también informó sobre

el pulso en los centros de compra,

que mostró un crecimiento

de las ventas de 6,6% en febrero

(y 5,4% en el primer bimestre).

Según los datos del Indec,

en diciembre de 2016 los supermercados

tenían un personal

ocupado (sumando gerentes,

supervisores y otro personal

jerárquico, cajeros, administrativos

y repositores),

que llegaba a 99.229 puestos.

En febrero de 2017, el drenaje

ya había comenzado y el total

de empleados llegó a 96.242.

Para febrero de 2018 la caída

aceleró y el personal ocupado

se deslizó hasta 91.907. Eso

significó una caída interanual

de 4,5%. Pero, en la comparación

contra diciembre de 2016,

la retracción resultante es de

7,4%.

El dato de las permanentes

caídas no está desligado del

muy mal desempeño que viene

mostrando el consumo masivo

en los últimos años, por un

lado y el cambio de hábitos de

los consumidores, por el otro.

Las ventas minoristas de Came

mostraron caídas permanentes

durante 2016 y 2017, con la

excepción del último trimestre

del año pasado. En total, el indicador

dio una caída de 31,4%

contra noviembre de 2015.

El Indec fue claro, en su

momento, al plantear su posición:

las encuestas de centros

de compra y supermercados

no son representativas del

total del consumo por el cambio

de hábitos mencionado. En

rigor, el total del consumo es

medido por Cuentas Nacionales

y dio, para 2017, una mejora

de 3,6%.

El conflicto de Carrefour

advirtió la semana pasada sobre

la cuestión del empleo en el

sector. Generó la resonante intervención

discursiva del presidente

Mauricio Macri, quien

puso el eje en el desempeño de

los supermercados chinos y

su potencial evasor. La cadena

francesa finalmente negoció

el retiro voluntario de más de

1.000 empleados que engrosaran

la estadística, pero la tendencia

sugiere que la reconversión

del supermercadismo recién

estaría comenzando.

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