Afirman que la zafra azucarera se inició en Tucumán con buena calidad Afirman que la zafra azucarera se inició en Tucumán con buena calidad
Tecnología Agropecuaria (Inta)
analizó en Tucumán la evolución
de los cañaverales comerciales
que muestran un
buen inicio madurativo en las
diferentes zonas por lo que la
zafra azucarera arranca con
buena calidad.
Además el informe del INTA
consignó que se registra un
leve aumento de la superficie
cultivada, con caña de azúcar,
respecto de la campaña
anterior.
Con el apoyo de las agencias
de extensión rural Monteros,
Banda del Río Salí y Aguilares,
técnicos del Grupo Caña
de Azúcar del Inta Famaillá
–Tucumán– realizaron un relevamiento
en 29 localidades de
las principales zonas productivas
de la provincia para evaluar
la evolución de los cañaverales
comerciales.
En general, la prezafra registra
pocas diferencias en el
comportamiento madurativo
en los lugares observados,
con valores de calidad de la
materia prima ligeramente superiores
al quinquenio 2013-
2017. Además, estiman un leve
aumento de la superficie cultivada
respecto de la campaña
anterior.
“Se registran pocas diferencias
en el comportamiento
madurativo de las tres principales
regiones de la provincia”,
aseguró Arturo Felipe,
especialista del Grupo Caña
de Azúcar del Inta Famaillá.
Describió: “El centro se
presenta como la zona de mejor
maduración, mientras que
las regiones noreste y sur presentan
valores similares, a diferencia
de la tendencia expresada
en campañas anteriores”.
Los principales parámetros
de calidad analizados
fueron: contenido de sacarosa
(Pol % caña), pureza y Rendimiento
Fabril Teórico (RFT
%), agrupados por zonas geográficas.
En esta línea, Felipe destacó:
“Los valores expresados
corresponden a niveles de
azúcar potencialmente recuperable
a partir de caña limpia,
sin incidencia de materias
extrañas”.
Con relación al mismo período
de las últimas cinco
campañas, se registran valores
de calidad de la materia
prima levemente superiores
al quinquenio 2013-2017 en
0,3 puntos de RFT (%) y en 0,6
puntos de RFT (%) respecto
de la campaña anterior.
Para Felipe, “esto muestra
un arranque con valores normales
para la época en comparación
con los últimos cinco
años, un poco mejores respecto
de la campaña pasada
–que mostró números bajos–
y muy superiores al 2015, que
tuvo el arranque más bajo de
los últimos años y exactamente
iguales a los de las campañas
2014 y 2016”.
En cuanto al desempeño
de los cultivares, se destaca
la nueva variedad INTA CP
98-828, que expresó una muy
buena precocidad madurativa
en relación con el resto de
las variedades muestreadas
de la zona central, y confirma
lo expuesto en la campaña anterior.
