Las empanadas y los tamales, a la orden del día y de los turistas

Las empanadas y los tamales santiagueños estuvieron a la orden del día, al momento de ser buscados por los turistas que llegaron al Patio del Indio Froilán durante todo este fin de semana para vivir en primera persona la nueva edición de la Marcha de los Bombos.

Así lo expresó Walter, encargado de un amplio puesto de comidas regionales, en donde no podían faltar los tradicionales hornos de barro.

"Nosotros vendemos empanadas de pollo, de carne, de charqui, de choclo con queso, de jamón y queso. Los turistas compran una o dos, para probar, y después nos piden una o dos docenas’, explicó. Dijo que también salen mucho los tamales, las pizzas, como también productos para acompañar con el mate, como pastafrolas, alfajores. En otro orden dijo que se encuentra trabajando en ese lugar desde hace cinco años, y que cada vez llegan más turistas al Patio.