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Panaderos redujeron jornadas a medio día, hay despidos e indican una situación critica

10/04/2019 23:55 Economía
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Panaderos redujeron jornadas a medio día, hay despidos e indican una situación critica Panaderos redujeron jornadas a medio día, hay despidos e indican una situación critica

La Federación Argentina de

Industrias de Pan (Faipa), informó

que en los primeros tres

meses del año cerraron un total

de 150 panaderías en el país

que se sumaron a las 1000 que

bajaron sus persianas en 2018,

situación que afecta a los panaderos

santiagueños que se

pronunciaron “en situación crítica”.

Roberto Llanos, presidente

de la Cámara de Panaderos,

señaló que “hoy tenemos un

precio estimativo de $75 el kilo

de pan en Santiago, pero atravesamos

una situación cada

vez más crítica por la baja del

consumo.

Esto hace que los

empleados trabajen media jornada

y algunas panaderías hayan

tenido que despedir”.

Agregó que “ha bajado el

consumo no solo en el pan sino

en todas las especialidades,

más aún agravado por la situación

que nuestros clientes han

tenido que invertir en educación

en estos meses”. Dijo que

por la presión impositiva y de

costos fijos, “hay panaderos

que han bajado las persianas

y muchos siguen trabajando

en forma clandestina, perjudicando

al que está en regla”.

Llanos destacó que en Santiago

el gobierno paga sueldos

al día, ha dado un aumento

del 40%, “pero el país cada

vez está peor, el Gobierno nacional

nos lleva por un camino

sin salida”.l

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