Se realizó una nueva jornada de exposición y capacitación caprina en la EFA Avellaneda

La EFA Avellaneda fue sede de la 3ª Jornada de Exposición y Capacitación Caprina bajo el lema “Revalorizar y rescatar la sangre criolla y sus cruzamientos como base para mantener la rusticidad, adaptación a la zona y mejoramiento con otras razas”.

De la misma participaron alumnos, profesionales, invitados especiales y comunidad en general; en las instalaciones ubicadas a la vera de la ruta 34 km 572 entre Colonia Dora y Herrera se desarrollaron ciclos de charlas con variedad de temas: la producción carne y leche de cabras criollas y mestizas; por el ingeniero Pablo Uzandivaras. La oveja criolla y sus producciones en sistemas campesinos por el ingeniero Santiago Lamadrid.

También Líneas crediticias para productores caprinos de la zona, por la Fundación Nuevo Surco;

Criterios de selección caprina y experiencia de ganadería ecológica, por el médico veterinario Sergio Parra y alumnos de sexto año técnico de la EFA.

Producción de bloques multinutricionales para caprinos, por el bioquímico Lucas Gentinetti y alumnos de 4° y 5° de la EFA.

Una vez finalizada la parte oficial, se realizó la jura y premiación de animales criollos de la zona, con premios que van de 2.500 a 5.000 pesos.

Además se preparó una muestra de reproductores caprinos, porcinos, granja y ovinos con un stand de productores y artesanos regionales de la zona con un esmerado servicio de cantina y buffet. l