Nutricionistas convocan a una consulta pública sobre políticas alimentarias

La Sociedad Argentina de Nutrición (SAN) convocará a especialistas de la salud, de alimentos o diseño de políticas públicas y a quien esté interesado, a la primera consulta electrónica sobre alimentación saludable y prospectiva sobre estrategias para la prevención del aumento de peso y la obesidad en la Argentina.

“El objetivo de este documento es sentar las bases sobre las cuales se debería avanzar en el diseño e implementación de políticas públicas alimentarias en nuestro país”, indicó en un comunicado Mónica Katz, titular de la SAN.

Y agregó: “La única manera de hacerlo, según creemos, es a través de un consenso plural y amplio que atienda a todas las voces de los especialistas y ciudadanos”.

Convocatoria

La convocatoria será enviada de forma digital a los especialistas en salud, alimentos, nutrición, diseño de políticas públicas, comunicación social y también estará disponible en la página de la SAN para ser respondida por todos aquellos que lo deseen a partir del 1 de noviembre de 2019. Una vez obtenidos los resultados, “se realizará una reunión para discutir los mismos y elaborar un documento que estará disponible en 2020”.