Más detalles del Torneo de Asadores de Cabrito y de la Semana Gastronómica

LAS TERMAS, Río Hondo (C) Las Termas se prepara para vivir del 15 al 19 del corriente mes la Semana Gastronómica 2019, que culminará con el Torneo de Asadores de Cabrito el 18 y 19 de octubre en el playón del Kori Killa, parque Martín Miguel de Güemes; organizadas por la Cámara Empresaria Hotelera Gastronómica y la Secretaría municipal de Turismo.

En ese marco, la institución que nuclea a los hoteleros y gastronómicos de la ciudad brindará hoy, a partir de las 10.30, una conferencia de prensa que se realizará en su sede de calle Laprida 64. La convocatoria contará con la presencia de la presidenta de la Cámara Hotelera, Florencia Landívar; el intendente municipal, Jorge Mukdise y la secretaria de Turismo, Cultura y Deportes, Vilma Díaz quienes darán a conocer importantes novedades.

Preparativos

Ambos organismos se encuentran trabajando en los detalles finales en lo inherente a la planificación del Torneo de Asadores de Cabrito, que contará con la participación de chefs, cocineros y parrilleros de hoteles y restaurantes de la ciudad. Los interesados en participar del certamen, podrán inscribirse en la sede de la Cámara Empresaria Hotelera Gastronómica en Laprida 62 o comunicarse al 03858-422608 o escribir a nformes@hoteles termasderiohondo.com.

Asimismo, la entidad hotelera organizará el Gran Concurso Itinerante de Cocina Regional que se desarrollará del martes 15 al jueves 17 de octubre, donde podrán participar establecimientos formalmente registrados y habilitados, bares, restaurantes y hoteles.

Además, se brindará un curso de embutidos, el miércoles 16 a la mañana se realizará preparación de platos regionales y degustación en el marco del proyecto Sabores de Río Hondo, con espectáculos artísticos en el Mercado municipal.l