Destacan que primer test de Tarjeta Alimentar en Concordia logró un resultado positivo

El Ministerio de Desarrollo Social difundió un informe de consumos y gastos realizados por los beneficiarios de la Tarjeta Alimentar en Concordia Entre Ríos, que determinó que el 60% de lo invertido en alimentos corresponde a productos recomendables desde el punto de vista nutricional, y que en promedio, los hogares desembolsaron $2.200 durante un período de 19 días.

El estudio se llevó a cabo entre el 18 de diciembre de 2019 y el 5 de enero como parte de un análisis sobre el desarrollo del Plan Nacional ‘Argentina contra El Hambre’ y contiene datos relevados en un supermercado mayorista donde se utilizaron 775 tarjetas, que representan el 12% de los plásticos utilizados en esa localidad de Entre Ríos.

El informe remarca que desde un punto de vista nutricional/saludable, ‘el 48% de los productos alimentarios adquiridos son alimentos recomendables (lácteos, proteína de origen animal, verduras y frutas, principalmente)’.

Asimismo, ‘el 60% de lo gastado corresponde a estos productos recomendables, y sólo un 22% del gasto total se destinó a productos no recomendables como productos alimentarios ultraprocesados, con excesiva azúcar y sodio’.

‘Los hogares gastaron en promedio $2.200, siendo el monto máximo estimado de $4.880’, indica.

Se adquirieron 549 litros de lácteos líquidos, especialmente leche y yogur bebible, lo cual representa 0,7 litros por hogar; y 415 kilos de otros lácteos (leche en polvo, yogures firmes, postres y otros alimentos lácteos, quesos), que son 0,5 kilos por hogar.

También se consumieron 1.000 kilos de verduras, a razón de 1,3 kilos por hogar y 1.200 kilos de frutas, lo que representan 1,5 kg por hogar.

En cuanto a los gastos por tarjeta, se comprobó que de los 775 plásticos de esta muestra ‘corresponden a una misma cantidad de hogares’ ya que a cada casa le corresponde una sola tarjeta.

‘El 40% de los hogares gastó, en total, hasta $1499, y un 22% desembolsó entre $1500 y $2499 y un 25% entre $2500 y $3999. Finalmente, solo el 13% consumió $4000 o más’, se indica.l