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EL LIBERAL . Santiago

Durante una presentación, españoles degustaron vino santiagueño

26/01/2020 21:21 Santiago
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Durante una presentación, españoles degustaron vino santiagueño Durante una presentación, españoles degustaron vino santiagueño

En el auditorio del stand de Argentina y en una acción cooperada con la Subsecretaria de turismo se presentó el destino Santiago del Estero Cuna del Vino ante un nutrido público.

Luego de una breve reseña histórica, la bodega Finca María del Pilar en la voz de su propietario, Cristian Luna, y del enólogo Juan Manuel Mallea, invitó a todos a probar como sigue la historia de la vitivinicultura de Santiago del Estero.

Con la presencia de la Secretaria de Promoción Turística de la Nación Yanina Martínez, el secretario Ejecutivo del Inprotur, Ricardo Sosa, Aldo Elías, presidente de la Cámara Argentina de Turismo, José Antonio Vidal presidente de la Asociación Española de Enoturismo, Alejandra Sanguedolce, Coordinadora de la Subsecretaria de Turismo, intendente de Las Termas de Río Hondo, Jorge Mukdise, entre otras autoridades institucionales y privadas junto a prensa especializada, se dieron a conocer los pormenores del trabajo de la bodega santiagueña para vencer adversidades que presentaba un terruño no tradicional y un clima extremo, “pero convencidos por la pasión de recuperar la herencia centenaria que tiene la Madre de Ciudades”, afirmo Cristian Luna al momento de referirse al porqué de la decisión de invertir en un viñedo en Santiago del Estero.

En la oportunidad se dieron a conocer dos versiones de vino tinto; primero un Malbec y luego un blend nacido en la mezcla de cepas como Petit Verdot syrah y Malbec, que se marinaron con un producto típico de la región, como el cabrito.

Finalmente y luego de que los presentes pudieran probar, efectivamente, como sigue la historia con Finca María del Pilar, Mallea afirmó que “no se trata de parecer Mendoza o Salta, se trata de que cada provincia tenga un vino con personalidad propia y Santiago del Estero lo tiene”.

Tal fue la repercusión de la presentación del vino Finca María del Pilar que José Antonio Vidal, presidente de la Asociación Española de Enoturismo, admitió la agradable sorpresa de conocer la nave insignia del destino “Santiago Cuna del Vino Argentino”. “Estoy seguro que la apuesta a la que se han sometido los propietarios y las instituciones de la provincia, es una apuesta ganadora, sin duda arriesgada, porque las condiciones climáticas son extremas, pero el riesgo siempre es apasionante, pero lo que de verdad interesa es que hoy estais aquí ante los ojos del mundo, para que podamos apreciar de sus vinos, de su gastronomía y de todo el entorno patrimonial y cultural y la historia que tienen en Santiago del Estero”.

Finalmente, Vidal saludó y felicitó “desde España, desde la Asociación Española de Enoturismo, nuestros mejores deseos para seguir creciendo”.


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