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“Me gusta cocinar, pero lo hago en un entorno familiar o de amigos”

- 23:50 Pura Vida

Marta Juárez Villegas es una apasionada por la cocina. “Me gusta cocinar, pero lo hago en un entorno familiar o de amigos. El certamen (“Quedate en casa cocinando”, que lo ganó) es precisamente para personas a las que les gusta cocinar y lo ha hecho durante la cuarentena, pero de manera aficionada, como amateur. Son personas sin técnica”, recordó.

Los platos que más le gusta preparar son los risottos, pastas, cazuelas, y dentro de lo que se conoce como comida regional, la humita. Pero no se limita sólo a eso. Durante la cuarentena se animó a lanzar un emprendimiento gastronómico.

“He tenido una muy buena recepción de la gente tanto por mi participación en el programa como también con mi emprendimiento en la venta de aceite de oliva y shancklis. Evidentemente, mi incursión concreta en la gastronomía se va dando de a poco”, precisó.

Adelantó que mañana preparará un pastel de novia, que fue la receta ganadora de “Quedate en casa cocinando”. l


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