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FOTOS | Comenzaron a aparecer las primeras tunas en el mercado

- 11:05 Economía

La venta ambulante de tunas comenzó a mostrarse por estos días en el centro santiagueño, ante la maduración que alcanzó la fruta aunque este año con menos agua y menor tamaño que en otros.




"Nosotros en la plantación de la Unse tenemos las plantas llenas de frutas, estamos cosechando pero está más chica que en otros años porque no ha habido agua suficiente" señaló la Ing. Judith Ochoa, vicedecana de la Facultad de Agronomía, titular de la cátedra de Fruticultura de la Unse y una experta en esta fruta.

Agregó que "lo que se ve en el mercado es fruta elegida, viene de Sol de Mayo o de Guampacha. Por lo general, tienen entre 180 a 200 gramos y son las tunas criollas, amarillas y sin espinas".

En tanto que, en los puestos del centro, el precio es $200 la docena.


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