Decomisaron unos 80 kilos de carne en mal estado

El Ministerio de Producción, Recursos Naturales, Forestación y Tierras, informó que el personal de Procarne, de la Dirección General de Agricultura y Ganadería, realizó un operativo en el barrio Siglo XXI donde se clausuraron dos carnicerías por incumplimientos a la normativa vigente en la materia. Asimismo durante la inspección se detectó mercadería en mal estado con riesgo para la salud humana, decomisándose 80 kilos carne.

En los últimos meses se han clausurado más de treinta comercios de carne en varias localidades de la provincia, en Capital, La Banda, Las Termas de Río Hondo y Frías; se apercibieron más de doscientos locales y se registraron cerca de trescientos comercios, mayoristas y minoristas en el Registro Provincial de Operadores de Carne, desde junio del 2012 a la fecha.