Capacitan a personal de matadero frigorífico Capacitan a personal de matadero frigorífico
La Dirección General de Agricultura y Ganadería (Pro Carne), dependiente del Ministerio de la Producción Recursos Naturales, Forestación y Tierras de la provincia, continúa con las tareas de fiscalización capacitación y acompañamiento a los establecimientos cárnicos de toda la provincia.
Tal respaldo se llevó a cabo en las instalaciones del Matadero Frigorífico de la ciudad de Suncho Corral, en lo que refiere a la tercera capacitación del personal operativo del mismo.
El personal capacitado es de suma importancia para el funcionamiento del establecimiento faenador, tanto desde los aspectos higiénicos sanitarios, como la seguridad del personal y la calidad del producto final.
