La canasta básica aumentó 1.26% en los últimos 30 días La canasta básica aumentó 1.26% en los últimos 30 días
A modo de introducción, informamos que este es el ultimo relevamiento que la Institución realiza, con la metodología que veníamos utilizando ya hace varios años, como así también modificando algunos de los productos que componen nuestro listado de relevamiento, la causa principal de esta modificación se debe principalmente a la necesidad de contar con información mas precisa y certera, con el objetivo de tratar de acercarnos aun mas a la realidad de los hechos, en lo que se refiere a incrementos de productos y servicios, a partir del segundo semestre del 2011, se vera modificado significativamente, nuestra labor de relevamientos, tratando de volcar conocimientos, y en base a técnicas científicas, con la sola finalidad de mejorar el servicio que la A.D.E.C.S.E. realiza a la comunidad santiagueña.-
En relación a los incrementos de los últimos treinta días, el mismo nos arrojó un aumento del 1.26%, el cual fundamentalmente se debe a subas en productos como el pan, y demás productos derivados de la harina, como ser pasta, galletas, etc.
Algunos productos se mantuvieron sus precios, como el caso de algunos cortes de carne vacuna, la cual si bien se mantuvo sigue siendo muy elevado su precio, en el caso del pollo, hubo una pequeña disminución, dado la disminución en la demanda por incrementos en los meses anteriores, algunas frutas o verduras, creemos que por especulaciones por las bajas temperaturas también sufrieron pequeños incrementos, pero en relación a este tema hay que destacar que todavía no hay datos oficiales que nos indiquen perdidas en la producción de los denominados cultivos a campo abierto, es decir que no hay argumento valedero para el incremento de estos productos.-
Como lo venia anticipando la Institución, hay en general, salvo por casos especiales, como el pan y las verduras, una tendencia a un incremento en los precios pero a tasas decrecientes, es decir que si bien el incremento esta, es en menor proporción, que en meses anteriores, lo cual nos habla de que el consumidor santiagueño, ha disminuido el consumo de aquellos productos que venían sufriendo incrementos sostenidos.
Por otro lado hay que destacar, que las primeras marcas han sido casi desplazadas por segundas marcas dentro de una calidad aceptable, dado que el consumidor de la provincia es exigente en lo que hace a los productos alimenticios, siempre tratando de no renunciar a determinada calidad de los productos que consume.-
Otros de los temas que han motivado numerosas quejas en nuestra Institución, es el posible aumento en el trasporte publico de pasajeros, lo cual en caso de concretarse nos parecería un despropósito por parte de los Empresarios del sector, dado los innumerables subsidios que han venido recibiendo, y sobre todo por la calidad del servicio el cual deja mucho que desear, sobre todo en lo que hace a la frecuencia de las unidades, el estado de algunas de estas, y sobre todo, la falta total de consideración por las personas con discapacidades las cuales hoy en día en nuestra Provincia no tiene acceso a este servicio, ya que no existen unidades equipadas para estos, lo cual nos parece una verdadera vergüenza que estando en el 2011, los discapacitados, no sean tenidos en cuenta, por parte del servicio de transporte Publico, hacho casi discriminatorio.
En relación a las garrafas, informamos que la Secretaria de Energía de la Nación, a través de la Resolución N° 229/2011, extendió el convenio del denominado plan Garrafas para Todos, el cual tiene vigencia hasta Diciembre del 2011, es decir que las garrafas de 10 Kg deben tener un valor de $16,00; las de 12Kg a $ 20,00 y las de 15 Kg a $ 25,00. En caso de detectar a comerciantes que las comercialicen por arriba de este precio hay que realizar la denuncia a la Subsecretaria de Defensa del Consumidor de la Nación llamando al 0800-666-1518, en donde se les indicara los pasos a seguir, hay que hacer la salvedad que en caso de que las garrafas se comercialicen en zonas del interior o sean solicitadas a domicilio, se admitiría en principio un sobre precio de entre $1,00 a $3,00 por el traslado o flete de las mismas.
PRODUCTO | PRECIO | MARCA | |
| Pan Frances | $ 7,00 | Panaderias | |
| Leche en Sachet x 1 Lt. | $ 5,00 | La Serenísima | |
| Leche Larga Vida x 1 Lt. | $ 5,90 | La Serenísima | |
| Huevos x 12 Unid. | $ 8,77 | Color | |
| Azucar x 1 Kg. | $ 5,25 | San Pablo | |
| Yerba x 1 Kg. | $ 9,50 | Nobleza Gaucha | |
| Café x 125 Grs. | $ 5,45 | La Virginia | |
| Manteca x 200 Gs. | $ 5,56 | La Serenísima | |
| Harina 0000 x 1 Kg. | $ 3,25 | Favorita | |
| Harina Leudante x 1 Kg. | $ 3,75 | Blancaflor | |
| Aceite de Girasol x 1 1/2 Lt. | $ 6,81 | Cocinero | |
| Caldos x 12 Unid. | $ 5,80 | Knor | |
| Tomates al Natural en Tarro | $ 4,65 | Arcor | |
| Lenteja x 500 Gs. | $ 4,80 | J. Lopez | |
| Porotos x 500 Gs. | $ 4,25 | Bedoian | |
| Triguillo x 500 Gs. | $ 6,25 | Bedoian | |
| Garbanzos x 500 Gs. | $ 4,00 | J. Lopez | |
| Gaseosa x 2.25 Lt. (Economica) | $ 5,01 | Secco | |
| Queso Cremoso x 1 Kg. | $ 43,00 | Sancor | |
| Queso Port Salut x 1 Kg. | $ 48,00 | Sancor | |
| Arroz (Fino) x 1 Kg. | $ 6,89 | Sussarelli | |
| Fideos Guiseros x 500 Gg. | $ 2,80 | Tio Nico | |
| Polenta x 500 Gs. | $ 3,80 | Presto Pronta | $ 205,49 |
VERDURAS | |||
| Tomates Perita x 1 Kg. | $ 6,00 | ||
| Zanahoria x 1 Kg. | $ 4,00 | ||
| Cebolla x 1 Kg. | $ 4,00 | ||
| Papas x 1 Kg. | $ 3,00 | ||
| Fruta de Estacion x 1 Kg. (Uvas) | $ 6,00 | $ 23,00 | |
CARNES | |||
| Blando de 1° x 1 Kg. p/ Milanesas | $ 40,00 | ||
| Pollo x 1 Kg. | $ 14,00 | ||
| Carne Picada de 1° x 1 Kg. | $ 30,00 | ||
| Puchero | $ 7,00 | $ 91,00 | |
ART. DE LIMPIEZA | |||
| Jabon de Tocador x 125 Gs. | $ 2,43 | Rexona | |
| Jabon en Polvo x 800 Gs. | $ 6,60 | Drive | |
| Lavandina x 1 Lt. | $ 2,90 | Ayudin | |
| Detergente x 750 cc. | $ 4,50 | Ala | |
| Papel Higienico x 4 Rollos | $ 3,30 | Higienol | |
| Dentrifico x 90 Gs. | $ 4,89 | Kolynos | $ 24,62 |
TOTAL | $ 344,11 |








