Entrenamiento laboral en Garza para aprovechar excedentes de la huerta Entrenamiento laboral en Garza para aprovechar excedentes de la huerta
GARZA, Sarmiento. En Garza, a partir de octubre, la AER Fernández del Inta Santiago desarrolló un entrenamiento laboral para promotores y productores huerteros para el aprovechamiento de excedentes de la producción de las huertas agroecológicas.
El entrenamiento dio inicio con una reunión de presentación en el local del "Tukuypaj Huasi", que fue propicia para planificar las actividades y tareas a llevar adelante a futuro. Posterior a ello, se realizó una primera capacitación en huerta agroecológica en el predio del grupo "Yanasus", integrada en su mayoría por mujeres y jóvenes de la que participaron todos los integrantes del proyecto.
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En esa oportunidad se reforzaron conceptos teóricos referidos a la producción agroecológica haciendo hincapié en la diversidad productiva, la rotación de cultivos, tipos y fechas de siembra, uso de abonos y coberturas; además de la siembra escalonada.
Esa jornada concluyó con una práctica de armado de canteros bajo nivel, almácigos, siembras al voleo, a chorrillo y a golpe, el uso de cobertura obtenida del mantillo recolectado del monte, riego y trasplante.
En instancias sucesivas, se continuaron con las prácticas de armado de nuevas huertas comunitarias que están distribuidas en tres sectores de la localidad, cada una de ellas con características distintivas en la organización y distribución de tareas, como así también en los tipos de cercos utilizados y las formas de armar canteros con materiales reciclados.
