Con entrada libre y gratuita, habrá otras actividades como Feria de Artesanos y la carrera de burros.
Sumampa ofrecerá 8 mil kilos de asado con cuero y 8 mil litros de locro Sumampa ofrecerá 8 mil kilos de asado con cuero y 8 mil litros de locro
SUMAMPA, Quebrachos. La ciudad de Sumampa recibirá hoy a miles de personas, quienes podrán disfrutar y degustar de 8 mil kilogramos de asado con cuero y 8 mil litros de locro, en el X Concurso Nacional que tendrá lugar en el camping municipal.
Este evento es organizado por la Municipalidad de Sumampa, a través de la Dirección de Turismo y Cultura, donde se informó que los precios oficiales determinados son los siguientes: $12.000 la porción de asado con cuero (a la parrilla o al horno) y $5.000 la porción de locro criollo, mientras que la entrada es libre y gratuita.
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A los exquisitos platos se suman también múltiples actividades que atraen la atención de chicos y grandes que llegan al camping municipal, lugar donde será sede esta propuesta el próximo 25 de mayo, fecha patria en la que se conmemora la Revolución de Mayo.
Desde su primera edición en 2015, el Concurso Nacional de Asado con Cuero y Locro Criollo se ha consolidado como la cita gastronómica más importante de Santiago del Estero.
Sin lugar a dudas, el evento rinde homenaje a las tradiciones culinarias argentinas, destacando el asado con cuero -cocinado a la parrilla, a dos fuegos o al horno- y el locro criollo, este guiso tradicional a base de porotos, zapallo y carne.
Además de la competencia culinaria, el evento ofrece un abanico de actividades, como la Feria de Artesanos y el Concurso de Cazuelas Alfareras; música en vivo con artistas como Los Chalas, Carlitos Jiménez, Caroso Monge y la Banda de Música de la Policía de la Provincia; espectáculos de danza, a cargo de academias locales; carrera de burros, una tradición que combina humor y destreza campera; muralismo, con artistas dejando su huella en las calles de Sumampa.
