El SENASA detectó un camión térmico y decomisó la mercadería, que constituía un alto riesgo para la salud de los consumidores.
Secuestran 5 toneladas de pollo sin documentación sanitaria que circulaba desde Santiago Secuestran 5 toneladas de pollo sin documentación sanitaria que circulaba desde Santiago
Un operativo de control realizado por personal del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) en el puesto zoofitosanitario de La Florida, departamento Leales, Tucumán, permitió interceptar y decomisar 5.000 kilogramos de carne de pollo que eran transportados sin la debida trazabilidad, poniendo en riesgo la inocuidad de los alimentos y, en consecuencia, la salud de los consumidores.
De acuerdo con la información oficial, el procedimiento se concretó cuando agentes del Centro Regional NOA Sur del SENASA detuvieron un camión térmico que circulaba desde Santiago del Estero hacia Tucumán. Al solicitar la documentación de respaldo, los inspectores detectaron múltiples irregularidades. El permiso de tránsito presentaba inconsistencias en el recorrido: en el documento figuraba que la carga se trasladaba desde Jagüel, provincia de Buenos Aires, hacia Santiago del Estero, sin que se contemplara en ningún momento el ingreso al territorio tucumano.
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Además, el dominio registrado en el permiso no coincidía con la patente real del camión, una irregularidad que despertó de inmediato las alertas de los agentes. A esto se sumó que la cantidad de cajas declaradas en el remito era superior a la que se encontraba efectivamente en la caja térmica del vehículo.
Frente a este escenario, el transporte fue intervenido, precintado y escoltado hasta un establecimiento habilitado, donde la mercadería quedó resguardada en condiciones de refrigeración óptimas para evitar su deterioro.
Según señalaron fuentes del SENASA, el procedimiento se realizó en cumplimiento de la normativa que exige garantizar la trazabilidad de los alimentos de origen animal. La trazabilidad permite conocer cada etapa de la cadena productiva y de distribución, desde el origen del animal hasta la comercialización final.
