Participará del Campeonato Mundial de Asadores Ancestrales que se realizará del 19 al 22 de marzo de este año en Toluca, México.
Santiagueño representará al país en Mundial de Asadores en México Santiagueño representará al país en Mundial de Asadores en México
Juan Ledesma, chef y parrillero profesional santiagueño, será uno de los representantes argentinos en el Campeonato Mundial de Asadores Ancestrales que se realizará del 19 al 22 de marzo de este año en Toluca, México.
Integrante del seleccionado argentino "Malvinas Argentinas" y miembro de la Asociación Civil Argentina de Asadores, Ledesma lleva tres años representando a la provincia en competencias nacionales e internacionales, Hoy, el fuego lo vuelve a convocar, pero esta vez en un desafío mundial.
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Su historia en el mundo competitivo del asado comenzó en Buenos Aires, durante el Campeonato Federal del Asado realizado frente al Obelisco. "Yo fui a representar a nuestra provincia y salí segundo. Ahí conocí a gente de la Asociación Argentina de Asadores y, por intermedio de ellos, me empezaron a invitar a concursos y campeonatos nacionales".
Oriundo de la ciudad de Forres, Ledesma se radicó en Santiago Capital por trabajo y actualmente vive en el barrio Primera Junta. Desde hace tres años representa a Santiago del Estero en distintos certámenes y hace dos que integra el seleccionado argentino.
"A través de campeonatos internacionales conocí muchos países, siempre llevando nuestra bandera de Santiago del Estero", cuenta con orgullo.
Juan tiene una particularidad que lo distingue: realiza postres a la parrilla. SIGUE COMO JUANLE.JPG
