EPA! El Encuentro de Puertas Abiertas del Banco de Alimentos donde el deseo de ayudar se vuelve acción

La Fundación Banco de Alimentos de Santiago del Estero llevó adelante una nueva edición de "EPA – Encuentro de Puertas Abiertas", una experiencia pensada para acercar a la comunidad al corazón de su misión: transformar el desperdicio en oportunidades concretas de alimentación y futuro.

La propuesta se realizó en la sede de la Fundación y convocó a vecinos, profesionales, empresas y actores sociales con un objetivo claro: canalizar la sensibilidad social en acción real a través del voluntariado. Bajo el lema "Usemos el poder transformador que todos tenemos dentro", el encuentro se planteó como un espacio para comprender que el problema del hambre no radica en la falta de alimentos, sino en la falta de manos y recursos para recuperarlos y hacerlos llegar a quienes más lo necesitan.

Durante el encuentro, los asistentes fueron recibidos por los integrantes del Consejo de Administración, equipo y voluntarios del Banco, en un ambiente cercano y participativo que comenzó con una dinámica de integración en la que cada participante pudo reconocer qué tiene para aportar, entendiendo que todos cuentan con habilidades valiosas para ser parte del cambio.

Luego, un recorrido por las instalaciones permitió conocer en primera persona cómo funciona el circuito de rescate, clasificación y distribución de alimentos. Desde el depósito —donde ingresan productos recuperados de supermercados, industrias y productores—, pasando por el rescate de frutas y verduras en COMECO, las áreas de procesamiento y la entrega final, se visibilizó el trabajo articulado que hace posible que alimentos aptos para el consumo no se pierdan, sino que lleguen a la mesa de cientos de familias.

El momento central del encuentro estuvo enfocado en el propósito: el impacto del Banco de Alimentos como puente entre el excedente y la necesidad, y su integración a redes nacionales e internacionales que potencian su alcance. A través de testimonios y datos concretos, se reforzó una idea clave: cada hora de trabajo voluntario se traduce directamente en platos de comida que no se pierden.

La Lic. María Rosa Barbarán, presidente de la Fundación explicó "El hambre en el mundo no es un problema de falta de comida, es un problema de falta de manos. Hoy, mientras nosotros hablamos, se tira comida suficiente para alimentar dos veces a cada persona que tiene hambre. Estamos parados sobre un puente roto: de un lado sobra, lo que del otro falta. El Banco de Alimentos repara este puente conectando lo que el mercado descarta para devolverle su valor más sagrado: alimentar para dar vida y futuro."

Como cierre, se realizó una convocatoria abierta a sumarse activamente a la Fundación, ya sea como voluntarios, donantes particulares o empresas aliadas. Se presentaron las distintas áreas de participación —operativa, gestión, logística, social y formación—, destacando que existen múltiples formas de involucrarse según el tiempo, las habilidades y el compromiso de cada persona.

El encuentro concluyó con un paso concreto: los participantes definieron cómo comenzar a involucrarse de manera inmediata, transformando la intención en acción.

"El hambre no es un problema de comida, es un problema de acción. Cuando esa incomodidad que sentimos frente a la realidad se convierte en compromiso, empiezan a cambiar historias concretas", señaló Noemí Únzaga, vicepresidente del Banco.

El Banco de Alimentos de Santiago del Estero continúa con sus puertas abiertas para quienes quieran sumarse a esta red de impacto, convencidos de que ayudar no es solo un acto solidario, sino una decisión de involucrarse y ser protagonista de la solución.

Contacto para sumarse o colaborar:

Fundación Banco de Alimentos Santiago del Estero, Daniel Prados 2310 La Banda, Santiago del Estero, Tel. 3856410151, www.bancodealimentossde.org, Mail: bancodealimentossde@gmail.com, En Facebook e Instagram: @bancodealimentossde