Según el Indec, los supermercados locales vendieron por $12.020 M.en febrero, una suba del 19,9% interanual. La inflación fue 33,1%.
La venta en los supermercados locales cayó un 13% en febrero:hubo 40 mil operaciones menos La venta en los supermercados locales cayó un 13% en febrero:hubo 40 mil operaciones menos
En febrero de 2026, el índice de ventas totales a precios constantes, en cantidades, mostró una caída de 3,1% respecto a igual mes de 2025 a nivel nacional. El acumulado enero-febrero de 2026 presenta una disminución de 2,1% respecto a igual período de 2025, pero el índice de la serie desestacionalizada muestra una variación positiva de 0,3% respecto del mes anterior y el índice de la serie tendencia-ciclo registra una variación negativa cercana a 0,0% respecto del mes anterior.
En tanto, a precios corrientes, las ventas de febrero en supermercados relevadas en la Encuesta de Supermercados, sumaron $2.214.141,6 millones, un incremento de 23,5% respecto del mismo mes del 2025.
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En este contexto nacional, las ventas en supermercados en Santiago del Estero mostraron un desempeño positivo en términos interanuales, aunque con un ritmo de crecimiento inferior al promedio nacional y una participación aún marginal dentro del total del país.
De acuerdo con los datos oficiales, la provincia registró ventas por $12.020 millones, lo que implicó una suba del 19,9% interanual, pero, contra una inflación interanual que en el mismo período fue de 33,1%, con lo cual la caída real fue de un 13,2%.
De toda formas, este incremento que tuvo la provincia del 19,9% en forma nominal, quedó por debajo del promedio nacional, que se ubicó en 23,5%, evidenciando un rezago relativo en la dinámica de consumo local frente a otras jurisdicciones.
En términos de peso dentro del total nacional, Santiago del Estero aportó apenas el 0,5% de las ventas, ubicándose entre las provincias con menor incidencia en el mercado supermercadista argentino.
La menor cantidad de ventas en febrero se reflejó también en una menor cantidad de operaciones. En total, fueron 366.541 en ese mes contra 405.992 el mes anterior, enero. La caída en operaciones en forma intermensual fue de un 10% equivalentes a unas 40.000 operaciones menos. A su vez, si se compara en forma interanual la cantidad de operaciones registradas en febrero 26 contra febrero 25, esa baja fue de un 7%, equivalentes a unas 28.000 operaciones menos.
En tanto, si se analiza la cantidad de operaciones realizadas en el primer bimestre de este año, totalizan 772.533 que comparadas contra las 815.000 que se realizaron en los dos primeros meses del año pasado, arroja que en este año hubo 42.470 operaciones menos que en el primer bimestre 2025.
Un dato a tener en cuenta expresado en la Encuesta de Supermercados, refleja que en cantidad de operaciones, las 366.541 registradas entre los 21 negocios de este sector en Santiago del Estero, son las segundas más bajas del país ya que solo los supermercados de La Rioja, registraron una cantidad menor de operaciones: 278.658.
En cuanto a la eficiencia comercial, las ventas medidas por superficie alcanzaron los $453.099 por metro cuadrado, un indicador que refleja un nivel de productividad moderado en comparación con distritos más desarrollados.
El crecimiento santiagueño quedó lejos de las subas más importantes del país, lideradas por provincias como Neuquén (30%), Formosa (28,3%) y Santa Fe (27,8%). Incluso dentro del NOA, otras jurisdicciones mostraron comportamientos dispares, con Tucumán creciendo apenas 10,6%, pero con mayor volumen total de ventas.
Asimismo, el contraste con los grandes centros urbanos es marcado: la Ciudad de Buenos Aires y el Gran Buenos Aires concentran más del 38% de las ventas totales, lo que pone en evidencia la fuerte centralización del consumo.
