Organismos oficiales acuerdan realizar controles a carnicerías

El ministro de Producción, Recursos Naturales, Forestación y Tierras de la provincia, Miguel Mandrille, junto al subsecretario de Recursos Naturales, Forestación y Tierras, contador Pablo Fuentes y al director General de Agricultura y Ganadería, técnico Wilson Michelini, mantuvo una reunión para llevar a cabo un trabajo en conjunto con la Dirección de Bromatología y Calidad de Vida de la Municipalidad de la Capital, el Senasa y la Dirección de Rentas de la Provincia.

En la reunión se trataron los lineamientos para reactivar un trabajo para capacitar, informar y llevar adelante en conjunto el control de carnicerías, poniendo en conocimiento además de las nuevas disposiciones nacionales respecto de la implementación de Remito Electrónico Cárnico (REC) a implementarse a partir del 1 de noviembre.

Esta comisión técnica tendrá como objetivo cuidar la salud pública de la población, asegurando el consumo de carne de calidad con las normas de seguridad e higiene correspondiente.