Decomisaron en comercios de Fernández carne faenada clandestinamente

El equipo profesional y técnico del Pro Carne del área de control y fiscalización, dependiente de la Dirección de Agricultura y Ganadería del Ministerio de Producción, Recursos Naturales, Forestación y Tierras de la provincia, continuó con los operativos en carnicerías ubicadas en el departamento Robles.

Con el apoyo de la Policía provincial de la ciudad de Fernández se inspeccionaron 7 bocas de expendio; procediéndose al decomiso de aproximadamente 150 kg de carne de procedencia desconocida, sin documentación respaldatoria y proveniente de faena clandestina, que atenta en forma directa y pone en riesgo la salud pública.

El destino de lo incautado fue parcialmente donado (100 kg) a través del acta correspondiente al zoológico municipal ubicado en la ciudad capital, y el resto (50 kg) desnaturalizado por medio de incineración por no estar en condiciones ni siquiera para consumo animal.

Asimismo, y en forma simultánea, se instruyó a operadores respecto de los requisitos para su inscripción en el Registro de Operadores de Carne (ROC) y de la vigente Resolución de Afip N° 4303/18 que corresponde a la implementación del Remito Electrónico Cárnico (REC).

Las autoridades comunicaron que continuarán los operativos en todo el territorio provincial.