Destacaron que un productor recibe sólo un 25% del precio final que paga el consumidor Destacaron que un productor recibe sólo un 25% del precio final que paga el consumidor
Los consumidores de productos agrícola o ganaderos pagaron en septiembre un promedio de 5,01 veces más que lo que recibieron sus productores, un 21% más que en agosto, mientras que la participación del productor en el precio final bajó a 25,7%, según un relevamiento de la Cámara Argentina de la Mediana Empresa (Came).
La diferencia estuvo impulsada, fundamentalmente, por las subas de los precios finales de productos como el zapallito (80,5%), el tomate (63,2%) y el pimiento rojo (64,9%), junto con otros 16 que registraron subas en septiembre.
La mayor brecha de precios se detectó en la zanahoria, donde el precio se multiplicó por 12 veces desde que salió del campo, seguida por la manzana (10,17 veces) y la pera (8,47 veces).
