Eligieron un proyecto del Base para producir bebidas frutales Eligieron un proyecto del Base para producir bebidas frutales
El Banco de Alimentos de Santiago del Estero (Base) ubicado en La Banda presentó uno de los dos proyectos santiagueños elegidos entre otros 20 de Argentina, Bolivia, Chile, Paraguay y Uruguay, por la iniciativa Legado de la compañía Bayer para fortalecer la sustentabilidad social financiando iniciativas vinculadas a la alimentación y la salud.
La iniciativa del Base apunta a instalar y poner en marcha una línea de producción de bebidas de sabores frutales a base de soja. Su objetivo son 5.000 beneficiarios. El monto otorgado es de U$S22.000. La materia prima será recibida a través de una campaña de donación de productores y la proveniente del rescate de granos mediante el programa "Rescatando nuestra cosecha".
El proyecto permite agregar valor a una materia prima abundante en la provincia y con excelente rendimiento en la elaboración de leches vegetales. También complementar nutricionalmente los medallones de vegetales elaborados en la unidad de procesamiento frutihortícola (UPF), con un subproducto de la elaboración de leche vegetal, la Okara.
El otro proyecto elegido por Legado es de la Fundación Grano de Mostaza de Campo Gallo para crear un Centro de Salud ambulante para adolescentes, jóvenes y mujeres adultas del departamento Alberdi. La cantidad de beneficiarios es de 680 personas y el respaldo de U$S20.500. "Los proyectos seleccionados nos muestran las diversas oportunidades de mejora y generación de impacto positivo en la calidad de vida de las personas y sus comunidades", sostuvo Virginia Gilligan, directora de Bayer Cono Sur.
