Promoverán el consumo de la carne de cerdo en el verano

Los productores porcinos, junto con el gobierno nacional, planean salir durante el verano con una campaña de promoción de consumo de carne fresca de cerdo para apuntalar el crecimiento y desempeño del sector productivo, apostando a la obtención de niveles destacados de rentabilidad durante el 2017.

Así lo expresó el presidente de la Asociación Argentina de Productores Porcinos, Juan Uccelli, quien consideró que "la industria del chacinado, que está estabilizada en su producción, debería también promover el consumo de jamón crudo y cocido de calidad, ya que los fiambres hoy ofrecidos son caros y de baja calidad".