Pilar Carballo: La Coppa D'Oro del helado artesanal la ganó una santiagueña
María Pilar Carballo, pastelera y heladera santiagueña (Mousse), debutó y se consagró campeona con un sorbete de mango. Con esta misma producción dará batalla en la 55ª edición de la Exposición Internacional del Helado Artesanal que se realizará en Longarone, Italia, el 30 de noviembre y el 1 y 2 de diciembre.