La yerra sigue vigente en la estancia "Sol de Mayo", donde los gauchos se lucieron La yerra sigue vigente en la estancia "Sol de Mayo", donde los gauchos se lucieron
El trabajo comenzó el viernes, con el encierro de terneros y a las 5 de la mañana ya empezaron a llegar los puesteros, que entre mate y mate esperaban dispuestos a pialar, que se larguen al corral los primeros terneros machos, para castrarlos, señalarlos y marcarlos. Luego el lote de terneras salió al corral para ser marcado y señalado, tarea que en la estancia ‘Sol de Mayo’ se repite cada año y siempre en el invierno, cuando el animal deja de amamantarse para convertirse en rumiante.
Herencia cultural
Se mantienen así vivas estas tradiciones, que por estos tiempos no se realizan en muchos lugares.
Uno de los hijos de la familia, el médico veterinario Mario Ponti, dijo al respecto: ‘Tenemos la dicha de poder seguir haciendo en nuestra estancia esta yerra, ya que desde hace 35 años y sin faltar nunca lo venimos haciendo. Hoy en día la gente ya encierra en los corrales, pasan por el cepo, realizan la marcación y el castrado, pero esto es una tradición que mucha gente disfruta. Es por eso que invitamos a todos los puesteros vecinos, abrimos la tranquera para que todos puedan ser parte de este hermoso día’.
Asado, locro y música
La fiesta continuó con un almuerzo, en donde los anfitriones convidaron con locro, empanadas y un sabroso asado a las 400 personas que fueron parte de esta yerra, que tuvo además concurso de destrezas criollas y un cierre musical a cargo de Pastor Luna y Los Cachapeceros.l
