Por una maniobra indebida, decomisan más de 20 medias reses de cerdo durante un procedimiento

La Dirección General de Agricultura y Ganadería de la Provincia, a través del Área PROCARNE-Fiscalización y en articulación con el SENASA, llevó adelante en la jornada de ayer un importante operativo de control en la ciudad Capital, que derivó en el decomiso de 24 medias reses de cerdo que eran transportadas sin la habilitación correspondiente y en condiciones sanitarias inadecuadas.

El procedimiento se realizó en inmediaciones de avenida Núñez de Prado y la rotonda cercana al Hipódromo 27 de Abril, donde los inspectores interceptaron dos camiones, uno de ellos proveniente de la provincia de Córdoba.

Durante la inspección se constató que parte de la carga había sido traspasada a un vehículo de menor porte, el cual no contaba con autorización oficial para el transporte de productos cárnicos.

El operativo también estuvo coordinado por personal policial, precisaron las fuentes consultadas.

Esa irregular maniobra ocasionó la pérdida de las condiciones de temperatura y conservación requeridas para este tipo de mercadería, lo que constituye un riesgo para la salud pública.

Ante esa situación, se dio inmediata intervención al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), que verificó las faltas y dispuso el decomiso de la carne porcina.

Las 24 medias reses fueron entregadas posteriormente por SENASA al equipo de PROCARNE-Fiscalización, en cumplimiento del artículo 27 de la Ley Provincial N.º 5.893/92. Según lo establece la normativa vigente, el producto decomisado fue destinado a la Asociación Civil Bichos y Amor Animal, institución que se encuentra inscripta para recibir este tipo de recursos.

Desde el Ministerio de Producción se remarcó que este tipo de controles se enmarcan en la Ley Federal de Carnes (Nº 22.375) y en la legislación provincial, cuyo objetivo principal es garantizar la trazabilidad, la procedencia y las condiciones sanitarias de la carne que se transporta y comercializa en Santiago del Estero.

Denuncias

Además, las autoridades recordaron a la comunidad que puede colaborar denunciando irregularidades vinculadas al transporte o comercialización de carnes.

Para ello, los vecinos pueden dirigirse a las oficinas de PROCARNE-Fiscalización de la Dirección General de Agricultura y Ganadería, ubicadas en Andes 30, Complejo Manuel Belgrano, Torre Andes, 8º piso. También se habilitaron los canales de contacto a través del teléfono (0385) 4349800 (int. 1406), WhatsApp 3855853489 o al correo electrónico: procarne.dayg@mproduccion.gob.ar

Personal autorizado indicaron que continuarán reforzando los controles para proteger a los consumidores.