Bromatología realiza controles en los comercios Bromatología realiza controles en los comercios
dependiente de la Secretaría
de Servicios Públicos de la
Municipalidad de La Banda, realiza
operativos de control en negocios
y locales con motivo de la
celebración de Pascuas.
Personal del área recorre
panaderías, golosinerías, confiterías,
casas de cotillones, lugares
de expendio de productos
de pesca, con el objetivo de que
los mismos cumplan con las normas
necesarias para la salubridad
pública.
En este sentido, autoridades
y especialistas del área brindan
recomendaciones a tener en
cuenta sobre pescados y mariscos:
temperatura de recepción
de alimentos la cual debe mantenerse,
(fresco entre -1° C y 1° C;
congelado entre -15° C y -18° C),
verificación de procedencia de
los productos (Certificados de
Amparo Sanitario - Senasa).
