ES PRODUCTOR DE ACEITE DE OLIVA Y ACETO BALSÁMICO

Javier es también productor de aceite de oliva y aceto balsámico. Contó con inocultable orgullo esta nueva faceta. Contó que hace poco lanzó al mercado "Calamaro aceite de oliva virgen extra premium y Calamaro aceto balsámico premium". En la presentación estuvo Gabriel Guardia, enólogo especializado en aceite de oliva y maestro aceitero de Latinoamérica. "Yo tengo otro trabajo más. Soy productor de aceite de oliva y aceto balsámico. En algún momento volveremos a la televisión. Por suerte, no tengo esa necesidad de que mis cuentas las pague la música. Estoy haciendo aceite, estoy cocinando y armando un programa de televisión o lo que sea. De todos modos, la música es lo que tira más, pero mucho más. Si estoy un mes sin tocar me empiezo a desesperar porque me falta esa terapia y el escenario es una descarga", remarcó.