Así reveló la consultora Econviews.
La inflación en alimentos se desacelera en el GBA y cierra agosto por debajo del 2% La inflación en alimentos se desacelera en el GBA y cierra agosto por debajo del 2%
Durante la última semana de agosto, los precios de alimentos y bebidas en los supermercados del Gran Buenos Aires (GBA) se mantuvieron estables, sin registrar aumentos, y el acumulado mensual cerró con una suba inferior al 2%, según datos relevados por la consultora Econviews.
A través de su cuenta oficial en X (ex Twitter), la firma detalló que "nuestro relevamiento de precios arroja una variación del 0% promedio en la cuarta semana de agosto, para una canasta de alimentos y bebidas en supermercados del GBA".
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El estudio también analizó el comportamiento por rubros, destacando una baja del 0,8% en productos de verdulería, mientras que los precios en almacén mostraron un leve incremento del 0,6% en los últimos días del mes.
Esta estabilidad de la última semana marca una desaceleración frente a lo observado en los relevamientos anteriores: los alimentos y bebidas habían subido un 1% en la tercera semana, 0,7% en la segunda y 0,2% en la primera, lo que deja un acumulado mensual del 1,6%.
Por su parte, la consultora C&T Asesores Económicos estimó un alza mensual del 1,7%, señalando que la suba de verduras tuvo un fuerte impacto, acompañada de aumentos en productos lácteos. En tanto, la carne mostró un incremento del 1,3%, por debajo del promedio general.
Otro estudio, realizado por la consultora Eco Go, también reflejó una desaceleración: los alimentos consumidos dentro del hogar aumentaron apenas un 0,3% en la cuarta semana, frente a semanas anteriores de mayor presión. Su estimación mensual se ubicó en 2,3% para alimentos en el hogar, y 2,5% al incluir comidas fuera del hogar (3,2%).
En contraste, la medición de LCG arrojó una inflación del 3% en alimentos y bebidas durante agosto, al comparar los precios del primer y último día del mes. Esta diferencia evidencia las variaciones entre metodologías, zonas y modalidades de consumo analizadas por cada consultora.
En cuanto a los datos generales, Eco Go proyecta una inflación mensual para agosto del 2,1%, aunque aclaró que la cifra es preliminar. Por su parte, C&T reportó un 1,6% de aumento en precios minoristas en el GBA, por debajo del 1,9% registrado en julio, y con una suba interanual del 32,5%, la más baja desde julio de 2018, detalla el portal de Noticias Argentinas.
