Lo estábamos haciendo mal: los huevos no van en la puerta

Según parece, todo este tiempo estuvimos haciendo mal las cosas: los huevos no van en la puerta de la heladera.

Si bien, todas tienen un recipiente para colocar los huevos y los ponemos allí creyendo que es el lugar que corresponde, los especialistas desaconsejan tal acción.

La razón es que se encuentran muy expuestos a los cambios de temperatura cada vez que abrimos la heladera para buscar cualquier otra cosa.

"Con los huevos, existe un gran debate sobre dónde deberían almacenarse. Hay cierto consenso en que deberían guardarse en la heladera, pero no debe ser en las bandejas que suele haber en las portezuelas", dijo la experta en alimentos Vlatka Lake.

Los huevos frescos deberían guardarse siempre en la heladera, nunca en el congelador, según advierten desde el Ministerio de Sanidad de Canadá. Además, no deberían permanecer más de dos horas a temperatura ambiente, ya estén hechos o sin hacer.

Entonces, ¿dónde van? "Los huevos deberían ir lo antes posible en la zona más fría de la heladera, que normalmente está abajo", indicaron.