La Facultad de Agronomía y Aspadi, juntos por una misión

La Facultad de Agronomía y Agroindustrias de la Unse llevó adelante una nueva actividad de Vinculación y Extensión en el marco del Proyecto de Actividad de Modelo Educativo "Mi Huerta", desarrollado conjuntamente con la Asociación Santiagueña de Padres y Amigos del Discapacitado Intelectual (Aspadi).

La jornada tuvo lugar en el Campo Escuela de la FAyA, y contó con la participación de 14 estudiantes de Aspadi, acompañados por docentes y coordinadores de ambas instituciones. Se llevaron adelante diversas actividades educativas y prácticas en los sectores productivos del Campo Escuela.

Los estudiantes iniciaron la jornada preparando la tierra en la "Casa de Plantas" del Campo Escuela Zanjón, donde aprendieron a sembrar semillas de maíz, soja y poroto, y realizaron ellos mismos el riego inicial de cada siembra. Luego recorrieron el sector de cultivo bajo cubierta, donde pudieron observar de cerca distintos sistemas productivos y conocer cómo se desarrollan las plantas en ese ambiente protegido.

Más tarde visitaron la compostera, un espacio donde aprendieron sobre el proceso de compostaje y la importancia que tiene para la salud de la huerta. La experiencia continuó con una actividad muy esperada: la cosecha. Con herramientas en mano, los estudiantes participaron en la recolección de tomates y pepinos, que luego fueron obsequiados a cada uno de ellos. También realizaron la cosecha y el pesado de choclos, completando así el recorrido por todo el ciclo productivo.

La jornada concluyó con un refrigerio compartido entre estudiantes y docentes en el emprendimiento "Saborizate", del Sr. Hilton Elías Garbi, donde disfrutaron de una receta elaborada con choclo producido en el Campo Escuela, además de pizzas y gaseosas, cerrando la actividad con un momento de encuentro y celebración.